Romjula

Har nå hatt ferie i over en uke! Utrolig deilig å bare kunne kose seg og slappe av :-)

Har vært en liten tur på hytta også. Her har jeg satt sammen bilder som viser romjula her vi bor - og på hytta. Klimaet er litt forskjellig på de to stedene... Her er det ca 10  minutter å kjøre til flotte skiløyper på fjellet - mens fra hytta så er det ca 10 minutter å kjøre til flotte badestrender ved kysten. Deilig å ha tilgang på noe av det beste Norge kan by på!

Er spent på hvordan det kommer til å gå med buskene i hagen som har fått knopper nå...

God jul!

Ønsker dere alle en riktig god jul!

Her er vi heldigvis godt i rute til den store kvelden. Desserten er akkurat lagd. Og det er som alltid Dronning Maud fromasj. For noen år siden så lagde jeg ekstra stor porsjon og tok da desserten i den største bollen jeg hadde. Det ble helt feil for min kjære datter :-) Jeg hadde ikke tenkt over at jeg alltid tok desserten i den samme bollen! Så ikke bare har vi samme dessert hvert år - men den må serveres i den samme bollen også. Slik er det bare :-)

Dronning Maud fromasj

2 egg
45 gr sukker - piskes til eggedosis
5 plater gelatin
Gelatin skal ligge 10 min. i kaldt vann, klem ut vann,
smelt gelatinen i vannbad, avkjøles og tas opp i eggedosis
under omrøring

2 dl fløte - vispes stiv og blandes forsiktig i eggedosisen

Smakes til med rom

Ta litt i bunnen av bollen, la stå til det stivner litt
Lagvis med fromasj, jordbær syltetøy og raspet kokesjokolade

Juletreet er på plass

Veldig god ide å spare 3 fridager slik at man kan ta fri rett før jul :-) Da kan man "lage jul" i huset uten stress! I dag kl 12:00 var juletreet pyntet, huset vasket, medisterkaker og surkål laget og jeg kunne sette meg ned å se på en film! Bare velstand..

I kveld samles familien hjemme hos mine foreldre til grøt og gaveutveksling. Da er vi 17 personer fra 4 generasjoner. En veldig hyggelig og praktisk juletradisjon :-)

Julestemning ute og inne

Må bare vise klubbvenninnene mine at det er vinter og snø her hos meg :-)

Ut i skogen og finne et juletre

Slik så det ut for et par år siden da "veslejenta mi" tok ansvar og gikk ut i skogen for å finne årets juletre:

Ikke mange som har funnet juletre i et søtere anntrekk? Som tatt rett ut av Tre nøtter til Askepott :-)

Lefsebaking

For noen dager siden hadde jeg besøk av 3 kollegaer som gjerne ville lære å bake lefsekling. Vi hadde en flott dag - og i løpet av 5-6 timer hadde vi lagd ca 80 lefser!

En liten kveldstur

Det blir fort mørkt nå - så skal man rekke en liten kveldstur før det blir for mørkt, må man starte tidlig :-) Her er noen bilder fra min lille kveldstur i dag:

 Siden vi ikke har sauer lengre - så har noe av veden overtatt sauefjøset:

Snø!

Så kom sesongens første snø. Tror dette må være "den blå timen"...

Nissen har ikke klart å stå ved siden av inngangsdøren i det siste. Da har han bare blåst overende - så derfor har han flyttet opp i gyngestolen :-)

Nydelig frokost!

Se hva min kjære datter serverte til frokost en søndag for et par uker siden!

Her er oppskriften på Egg Florentine:

Ingredienser

• 4 stk egg
• 500 g frisk spinat
• 1 pose hollandaisesaus
• 100 g reker

Slik gjør du

1. Hent eggene rett fra kjøleskap. Til posjering skal det være kalde egg. Kok opp vann og litt salt i en stor kjele.

2. Knekk eggene forsiktig i det varme vannet. Ikke legg flere enn 2 egg i kjelen samtidig. Posjer eggene i lett sydende vann i ca. 5 minutter. Eggene er ferdige når hviten er stivnet, men plommen fremdeles myk. Ta opp eggene med hullsleiv og legg dem raskt i kaldt vann.

3. Lag hollandaisesaus som anvist på posen.

4. Skyll spinat og damp den raskt over høy varme under lokk (ikke tilsett vann) i 1-2 minutter. Fordel varm spinat på tallerkener, legg på posjerte egg, hell over sausen og pynt med reker.

Server toast til.

Vinteren nærmer seg

Utrolig at det ikke ligger snø hos ennå - men nå nærmer den seg... Utsikt fra inngangsdøra vår opp mot Skriua:

Svalgangen vår (med gravemaskinen i bakgrunnen)

Det er ivertfall såpass kaldt at det blir istapper fra takrennene

Jul i TV stua vår

Jul i vårt hus

Utfordring hos NIB for desember er: Jul i vårt hus.

Hos oss er det som sagt full jul fra første søndag i advent. Vårt hus er ypperlig til julepynting - det skal ikke så mye til før det ser veldig "julete" ut.

Et lite "sammendrag" fra jul i kjøkkenet vårt:

Nissen som har fått plass på vekta på toppen av skapet har jeg hatt siden jeg var et par år gammel. Den har fått hard medfart, er blant annet bitt i begge kinn, men må fortsatt settes frem hver jul :-) Den vevde løperen med nisser har jeg selv lagd for mange år siden.

Nissene på toppen av skapet har Mamma lagd til oss. Mens julestrømpen har jeg brodert selv

Dette er adventskalenderen min :-)

I fjor så hadde vi faktisk et juletre med et fuglerede i!

Et julehus :-)

Som jeg har sagt mange ganger før - så er jeg veldig glad i julen! Så her starter julen for fullt første søndag i advent. Da blir hele huset julepyntet. Tenkte å vise litt av gangen, men har lyst til å begynne med noen av julestrømpene våre:

Julestrømpen på bildet over har jeg brodert selv - mens de på bildene under har jeg kjøpt

Og som sagt så er dette noen av julestrømpene. Jeg er redd for at jeg er en samler :-)

"Tidtrøyte" på kurs...

Er på kurs denne uka - og noen ganger faller jeg dessverre litt ut... Da er det lett å begynne å surfe litt - og nå er det jo inspirasjon til jul som gjelder :-)

Juleforberedelser - så langt...

Har vært noen travle uker i det siste med mye jobbing - og lite overskudd til noe annet. Sånn er det vel av og til for de fleste av oss. Og til uka er det 4 dager på kurs igjen... Men jeg er da så smått igang med noen juleforberedelser jeg også :-) Jeg elsker julen - så jeg passer godt på at adventstiden ikke blir stress og mas - men masse tid til kos også. Og da er det viktig med planlegging i god tid!

Mine "søte, små barn" (24 og 27 år) får fortsatt pakkekalender! De er nå klare (bortsett fra at jeg har igjen å pakke inn 24 av pakkene). Så lenge jeg og barna synes at det er koselig så kommer jeg til å fortsette med denne tradisjonen.

Jeg har også fått vasket vinduene. Det å vaske vinduer er noe av det værste husarbeidet jeg gjør. Hvordan er det da mulig å bygge et hus med vinduer som dette???



Så det blir bare til at jeg vasker disse vinduene et par ganger i året. Da må jeg passe på å få vasket dem en gang som det er mildt nok ikke så alt for lenge før jul... Vi bor i innlandet så som regel er det kuldegrader hele desember - så jeg fikk vasket dem sist helg. Helt utrolig at det er langt uti november og vi fortsatt ikke har hatt noe snø her ennå. Jeg har bodd her i 6 år nå og dette er første gangen at det ikke har snødd før første november.

November

På hyttetur

Sist uke var jeg på klubb igjen. Venninnene mine er utrolig flinke til å lage flotte og gode kaker - så jeg må bare vise frem kaken denne mnd også!

Så har jeg vært noen dager på hytta. Fikk malt litt mer på vinduskarmer, men er dessverre ennå ikke helt ferdig. Jeg begynte i juli - men for å kunne male så må jeg være på hytta - og det har ikke blitt tid til det i sommer og høst.

Og som dere ser så har jeg mere malearbeid her når jeg blir ferdig med vinduskarmene. Veggene er fortsatt okergule, kjøkkenet er fortsatt rødt og gangen er grønn. Det verste er kanskje at jeg fortsatt liker disse fargene - men ville kanskje innført dem på en litt annen måte i dag. Med duker, puter, gardiner, bilder, teppper etc...

Noen av mine interiørbøker...

Jeg har "dessverre" en del samlinger... Bøker har alltid vært en viktig ting for meg - så da blir det jo ofte kjøp i bokklubben og bokhandlere. Jeg må til og med innom bokhandlere i land der jeg ikke forstår språket, og det blir nesten alltid kjøpt inn store fine bøker som minne fra reiser.

Jeg begynner å få en liten samling med interiørbøker også. Og nå den siste tiden har det jo kommet flere fine nye bøker!

Og her er noen av julebøkene mine:

Et lite skrin?

Jeg vet ikke riktig hva dette "skrinet" har vært brukt til. Jeg fant det i en garasje, og syntes at det fortjente å komme inn i varmen :-)

En oktobermorgen på fjellet

Tidligere hadde vi sauer her på gården. Da ble det mange turer opp på fjellet på høsten for å leite etter sauene. Savner egentlig ikke den delen så mye :-) men det ble da noen fine naturopplevelser ut av det...

En litt for "fin" stol...

Vi har et par stoler som egentlig er alt for "finslige". Har vurdert å male dem, trekke dem om, eller muligens begge deler. Men enn så lenge så hjelper det heldigvis litt med å legge et par puter i stolen. Da synes jeg at den passer mye bedre inn :-)

Fremtiden kommer!

Her vi bor så er det mange tegn som gjør at du skjønner at du bor langt ute på landet... F.eks. så har vi nesten en km med veg før vi kommer frem til en veg som noen andre brøyter om vinteren, nabone har kuer som får lov til å beite litt på "plenen" vår et par ganger i løpet av sommeren, og det at den plenen er på ca 45 mål er vel også et lite hint.

De fleste av disse tingene er forsåvidt positivt (bortsett fra all brøytinga om vinteren) - men så er det en ting til. Ingen vil bygge ut bredbånd og slike ting i så "grisgrendte strøk"... Så her har det ikke vært mulighet for annet enn Ice abonnemnet frem til nå. Det fungerer nesten greit nok - men det å se på filmer på Youtube og slike ting fungerer ikke.

Men nå kommer jeg til poenget: Vi får snart fiber her!

Da er det virkelig kjekt å ha egen gravemaskin! Vi har måttet grave tvers over jordet for å kunne legge kabelen ned i bakken. Tror at vi har gravd ned ca 500 meter med kabel. Så nå håper jeg at de snart kommer og skyter fiberkabelen, og jeg kan begynne å virkelig surfe :-)

Kurs i Oslo

Jeg har vært på kurs i Oslo denne uka. Deilig å bo på hotell da - slik at jeg slipper å reise hjemmefra kl halv sju om morgenen for så å komme hjem kl ni om kvelden.. Her er noen bilder fra hotellet "mitt"

Hotellet skryter av Oslo's beste utsikt fra baren i 21 etasje - så i kveld måtte jeg ta en tur opp for å se..